Muffin al pandoro

Muffin al pandoro

Descrizione

Se avete degli avanzi di pandoro da voler consumare in un modo diverso dal solito ecco che questa è la ricetta che fa per voi: dei buonissimi muffin al pandoro. I muffin sono ottimi da preparare in occasione delle feste natalizie, dolcissimi e golosi faranno impazzire tutti i vostri ospiti... ma anche dopo le feste qualcosa di dolce fa sempre piacere. Ed allora riutilizziamo il pandoro avanzato con questa ricetta muffin al pandoro: in fondo basta solo un po' di fantasia e anche le cose più semplici possono diventare dei grandi piatti.

Ricetta muffin al pandoro


Buona lettura e se volete scoprire altre ricette per le feste, visitate la nostra sezione speciali! Personalizzate i vostri muffin al pandoro rendendoli più golosi con l'aggiunta di frutta secca o gocce di cioccolato: fatevi guidare da gusto e voglia per una ricetta deliziosa. Buona preparazione!





COME FARE Muffin al pandoro

Ingredienti & Procedimento

25 gr di Farina di Farro integrale

½ Bustina di Lievito istantaneo

100 gr di Pandoro

  • 1

    Per prima cosa, sbriciolate finemente il pandoro e sistematelo su una teglia foderata con carta da forno, infornatelo in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 8 minuti

  • 2

    Nel frattempo, unite in una ciotola l'uovo, il latte, la cannella e l'olio, mescolate in modo da far amalgamare gli ingredienti

  • 3

    Unite a poco a poco la farina e il lievito e mescolate

  • 4

    Sfornate il pandoro e tritatelo finemente con un mixer in modo da ottenere una farina sottile

  • 5

    Aggiungetela al composto e amalgamate gli ingredienti

  • 6

    A questo punto, versate a cucchiaiate il composto nei pirottini o negli stampini imburrati e infarinati e infornate i muffin in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti

  • 7

    Quando saranno gonfi e ben dorati, sfornateli e fate intiepidire e decorate con lo zucchero a velo prima di servire. Buon appetito e Buone Feste

Commenti e voti

Informazioni generiche

Difficoltà
facile
Tempo di preparazione
00:20
Tempo di cottura
00:25
Porzioni
Per 4-5 muffin
Pubblicata il
23/12/2015

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