Insalata di Mais, Pomodorini, Fagiolini e Olive
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Descrizione
L'insalata è un piatto gustoso ottimo da preparare per tenersi leggeri dopo le grandi mangiate di queste festività, ecco una ricetta davvero buonissima e particolare : l'Insalata di Mais, Pomodorini, Fagiolini e Olive... Semplice da realizzare, contiene ingredienti ricchi di vitamine e sali minerali importanti per l'organismo, ad esempio il mais è ricco di potassio e fosforo, inoltre ha delle proprietà energizzanti, i pomodorini e le olive invece oltre a dare sapore sono ricche di vitamina A, vitamina B e hanno delle proprietà diuretiche e antiossidanti... Ecco la ricetta, buona lettura.
Se preferite, potete profumare con qualche foglia di timo e menta.
Se preferite, potete profumare con qualche foglia di timo e menta.
Ingredienti
Procedimento
Per prima cosa, sciacquate le olive nere e snocciolatele. Tagliatele a rondelle e tenete da parte. Sciacquate i pomodorini sotto l'acqua corrente, asciugateli leggermente con un canovaccio, e tagliateli a dadini piccoli.
Sistemate il mais in un'insalatiera o una ciotola, aggiungete i pomodorini, le olive, i fagiolini tagliati a pezzetti e mescolate. Condite con un filo d'olio e un pizzico di sale mescolate in modo da far insaporire tutto. Decorate con qualche foglia di basilico fresco e servite. Buon appetito.
