Insalata con avocado, tonno e ortaggi misti
Descrizione
Vi propongo una ricettao facile, veloce e perfetta per l'estate: l'insalata con avocado tonno e ortaggi misti.
L'avocado è un frutto di origine americano che sta avendo molta diffusione anche in Italia, può essere mangiato sia cotto che crudo e si presta perfettamente alle insalate! Potete usare questa ricetta come piatto unico o come contorno. E' un piatto fresco e ricco di vitamine importanti per l'organismo, prima di servire, potete condire con un filo di olio evo a crudo o con qualche goccia di aceto balsamico. Buona lettura e buona preparazione a tutti.
Ingredienti
- 1 Avocado da 400 gr
- 1/2 Cipolla rossa
- 2 Pomodori all'insalata rossi
- 1 scatoletta grande di Tonno sott'Olio
- 1/2 cespo di Lattuga
- Olio extravergine d'Oliva q.b
- Sale q.b
COME FARE L'INSALATA CON AVOCADOTONNO E ORTAGGI MISTI
Procedimento
Per prima cosa, pulite l'avocado non troppo maturo e sbucciatelo.. Tagliatelo a metà ed estraete il nocciolo centrale, infine tagliatelo a pezzi della grandezza che preferite.. Sbucciate mezza cipolla e tagliatela a rondelle..
Pulite i pomodori, tagliateli e fette e metteteli da parte.. Infine, occupatevi della lattuga, eliminate le foglie più esterne e malandate.. Sciacquatl con acqua freddae con attenzione, in modo da eliminare eventuali residui di terreno..
Asciugate con una centrifuga per verdure.. Unite tutti gli ortaggi in un'insalatiera e aggiungete dei pezzetti di tonno sgocciolato dall'olio di conservazione.. Condite con sale e olio e mescolate. Ecco pronta la vostra insalata, buon appetito!.
