Bruschetta con Sugo di Pomodoro, Mozzarella e Basilico

Name: Bruschetta con Sugo di Pomodoro, Mozzarella e Basilico
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: 8 Fette di Pane; Sugo di Pomodoro fresco al Basilico q.b; 100 gr di Mozzarella; 4 Pomodorini; Basilico q.b

di Cucinare.it

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Descrizione

Ecco una ricetta di un antipasto sfiziososemplice e buonissimo : la

Bruschetta

Con Sugo Di Pomodoro, Mozzarella E Basilico. Una bruschetta dal sapore mediterraneo e gustoso, semplice da realizzare e ottima per aprire un pranzo rustico. L'idea di provare quest'abbinamento è ispirato alla famosa “scarpetta napoletana” che si fa intingendo il pane nel sugo del primo, un abbinamento intramontabile che di sicuro piacerà a tutti... e mi raccomando attenti a non sporcarvi! Potete personalizzare queste

bruschette

aggiungendo o modificando gli ingredienti che preferite, ad esempio al posto della mozzarella potete utilizzare la provola o la scamorza, potete aggiungere una spolverata di pepe, una manciata di parmigiano o delle olive nere. Vi basteranno 15 minuti e il paitto è pronto, fate abbrustolire le fette di pane ed insaporitele con il sugo di pomodoro, la mozzarella, i pomodorini e il basilico! Buona lettura.

COME FARE Bruschetta con Sugo di Pomodoro, Mozzarella e Basilico

Ingredienti & Procedimento

8 Fette di Pane

Sugo di Pomodoro fresco al Basilico q.b

100 gr di Mozzarella

4 Pomodorini

Basilico q.b

1

Per prima cosa, pulite i pomodori e tagliateli a fette sottili
2

Tagliate la mozzarella a dadini
3

Sistemate le fette di pane su una teglia foderata con carta da forno e infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 4, 5 minuti rigirandole una volta
4

Nel frattempo, fate riscaldare il sugo di pomodoro per qualche minuto
5

Sfornate le fette di pane e sistematele su un vassoio, aggiungete un cucchiaio di salsa calda, i dadini di mozzarella e un paio di fettine di pomodorini
6

Decorate con qualche foglia di basilico fresco e servite subito.
Buon appetito.