Descrizione
Ingredienti & Procedimento
2 Acciughe piccanti
Farina di Mais q.b.
1
Disponete sul fondo di una pirofila il porro tagliato a rondelle
2
Aggiungete i pomodori secchi tagliati a pezzettini
3
Adagiateci sopra i pezzi di baccalà
4
Condite con l'olio extravergine di oliva e spolverizzate con un pizzico di sale viola
5
Bagnate con il vino bianco secco
6
Disponete sopra i filetti di baccalà le acciughe piccanti tagliate a pezzettini
7
Spolverizzate con la farina di mais e mettete nel forno già caldo a 180 gradi
8
Lasciate cuocere per 20 minuti o finchè si sarà formata una crosticina dorata sulla superficie
9
Estraete dal forno e distribuite nei piatti singoli. Servite il baccalà piccante al forno ben caldo
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:10 |
Tempo di cottura |
00:20 |
Porzioni |
2 persone |
Pubblicata il |
21/01/2016 |
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