Aringhe alla Panna

di Cucinare.it

Descrizione

Le Aringhe alla Panna sono un delizioso e sostanzioso secondo piatto tipico della Norvegia. L'accostamento tra il dolce della panna e il sapido e affumicato delle aringhe crea un contrasto assolutamente appetitoso e sfizioso accentuato dalla cipolla e dai capperi. Servitelo con una fresca insalata mista o con patate al vapore. Se v'interessano altre ricette a base di aringhe, cliccate qui. E' importate utilizzare tutti ingredienti freschi. Accompagnate questa aringhe con delle fette di pane tostato oppure profumate con dei rametti di rosmarino.

COME FARE Aringhe alla Panna

Ingredienti & Procedimento

400 gr. di Aringhe affumicate

1 Cipolla rossa

1 bicchiere di Panna da cucina

1 cucchiaio di Capperi in salamoia

1 cucchiaio e mezzo di Aceto

Pepe q.b.

1

Tagliate le aringhe affumicate a listarelle
2

Sistematele sopra un vassoio da portata
3

Pelate la cipolla rossa, tagliatela ad anelli sottili e distribuitela sopra le aringhe
4

Sgocciolate bene i capperi dalla salamoia e spargeteli sopra le listarelle di pesce
5

Condite con pepe appena macinato e l'aceto
6

Ricoprite con la panna e lasciate riposare per 30 minuti in frigorifero oppure in una zona fresca. Portate in tavola direttamente con il vassoio e servite i vostri commensali