Tartare di Aringa, fresco e gustoso antipasto di mare

La Tartare Di Aringa costituisce un antipasto di marefresco, molto gustoso e, soprattutto, dall'aspetto regale ed importante. Con questo piatto farete un figurone con i vostri ospiti!La preparazione prevede l'aggiunta della freschezza e della croccantezza della mela che, pare, si sposi benissimo con il sapore forte dell'aringa.

Ricetta tartare di aringa

Direttamente dai mari del nord portiamo in tavola questo antipasto da sovrani, ricco di sostanze benefiche per il nostro organismo, tra cui gli Omega 3. La preparazione prevede l'aggiunta della freschezza e della croccantezza della mela, il cui sapore si sposa benissimo con quello più forte dell'aringa. In questo senso la tipologia di mela più adatta ad accompagnarsi con le aringhe è la varietà Granny Smith: la sua caratteristica croccantezza unito al sapore acidulo riesce ad esaltare al massimo il sapore delle aringhe. Una preparazione molto fresca che sfrutta alla perfezione le caratteristiche dell’aringa e anzi le esalta al meglio.
Questo pesce si presta benissimo anche ad altri tipi di preparazione. Ecco allora che a tavola possono comparire le aringhe al limone oppure i filetti di aringa saltati in padella con salsa di limone e zenzero. Ancora, per chi volesse ci sono delle gustosissime aringhe alla panna, autentica bontà. E buono è anche altre tartare a base di pesce: provate quella di salmone oppure lasciatevi deliziare dalla tartare di scampi, ricetta ideale per una cena molto raffinata.
Un po’ come la nostra tartare di aringa che non aspetta altro che essere composta ed essere messa in tavola. Per guarnirla utilizziamo anche delle uova sode per chiudere la preparazione. Non ci resta altro da fare quindi che preparare la ricetta. Apriamo quindi la cucina e dedichiamoci alla tartare di aringhe: buona lettura e buona preparazione a tutti!