1 cucchiaino di Dragoncello essiccato
un pizzico di Timo essiccato
1
Mettete le lenticchie a bagno in acqua fredda e lasciatele in ammollo per un paio di ore
2
Nel frattempo pelate il cipollotto e lavate il sedano
3
Fate lessare le lenticchie in 3 litri di acqua per 30 minuti
4
Scolate e passate tutto nel passaverdure, anche le verdure a crudo
5
Mettete il purè sul fuoco, aggiungete il burro
6
Aggiustate anche di sale e mescolate bene
7
A fuoco spento unite un cucchiaino di dragoncello essiccato
8
Profumate con il timo
9
Se gradite, unite un pizzichino di pepe. Il purè di lenticchie è pronto. Buon appetito!
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:15 |
Tempo di cottura |
00:35 |
Porzioni |
4 persone |
Pubblicata il |
04/12/2015 |
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