160 gr di Pasta
125 gr di Stracchino
30 gr di Rucola
1
Per prima cosa, fate cuocere la pasta in una pentola con acqua salata
2
Nel frattempo, unite in una padella abbastanza ampia la panna e lo stracchino e fate riscaldate a fuoco medio fino ad ottenere una crema liscia e omogenea
3
Sciacquate le foglie di rucola e tritatele anche grossolanamente
4
Aggiungetele nella padella con la panna e il formaggio e mescolate, infine aggiungete un pizzico di pepe
5
Scolate la pasta al dente e aggiungetela alla crema di formaggio e rucola
6
Abbassate la fiamma e fate insaporire, se preferite aggiungete una spolverata di parmigiano e un pizzico disale se necessario
7
Togliete dal fuoco e servite caldo. Buon appetito
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:05 |
Tempo di cottura |
00:15 |
Porzioni |
2 persone |
Pubblicata il |
30/11/2015 |
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