Finocchi In Padella: un Contorno Di Stagione Gustoso e profumato da fare in circa 15 minuti tra preparazione e cottura.
Semplici da fare, con il loro sapore delicato possono accompagnare secondi di carne o di pesce. Condisci i finocchi in padella con un filo d'olio e con qualche erba aromatica e farai una nuova piacevole conquista: un contorno in più da aggiungere al tuo menù settimanale, quando è necessario che velocità, economicità, salubrità del piatto e gusto s'incontrino. Dopo la ricetta dei
finocchi in friggitrice ad aria e dell'
insalata di arance e finocchi, con la ricetta
dei finocchi in padella light possiamo gustarci questo salutare ortaggio senza ricorrere all'uso eccessivo di grassi (tipo besciamella) nelle nostre ricette infrasettimanali.
RICETTA FINOCCHI IN PADELLA
Fino a 10 minuti fa ero in giro a fare la spesa ed ora eccomi qui a parlarti di questo contorno pieno di pregi. Vediamoli:
- i finocchi in padella sono un contorno economico: con circa 75, 80 centesimi si possono comprare 500 grammi di finocchi e preparare un contorno per 2 persone;
- sono facili e veloci da fare: la pulizia ed il taglio sono molto agevoli e ci portano via pochissimi minuti, come altrettanto facile e rapida è questa ricetta, che può rivelarsi un ottimo salva cena;
- sono salutari: alla preparazione ho aggiunto un filo d'olio + un goccino d'acqua e con la cottura con coperchio mi sono assicurata un piatto sano;
- sono gustosi: prova ad aggiungere del timo fresco, come in questa ricetta, e vedrai come sarà piacevole il tuo pasto;
- piacciono proprio a tutti: anche i bambini, solitamente ostili alle verdure, li mangeranno senza fare storie.
CONSIGLI
L'utilizzo delle erbe aromatiche, meglio se fresche, fa tanto in questa ricetta. Oltre al timo anche il prezzemolo o il rosmarino, per esempio, possono esaltarne il sapore. Per un contorno dal gusto più deciso, si possono anche aggiungere olive, acciughe sottolio e/o coprire i finocchi in padella con una panure, volendo aggiungere una nota
croccante in più. Se avanzano possono essere conservati in un contenitore ermetico per alimenti e riposti in frigorifero fino a 2 giorni.
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Ma ora è arrivato il momento di metterci ai fornelli per preparare dei gustosi finocchi in padella. Buona continuazione.
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