Bastoncini di pasta sfoglia al Formaggio

di Cucinare.it

Descrizione

Ecco la ricetta dei Bastoncini di Pasta Sfoglia Al Formaggio, un antipasto sfizioso e che stuzzica l'appetito! In occasione del mio trentesimo compleanno avevo organizzato una festa nel mio appartamentino, invitando i miei amici e colleghi di lavoro. Volevo preparare un aperitivo originale che fosse speciale e soddisfacente per i miei invitati. Mia sorella, la mia aiuto cuoca, mi ha consigliato di provare la ricetta dei bastoncini di pasta sfoglia al formaggio, poichè sono degli ottimi antipasti veloci e facili da preparare. Il risultato? Ottimo! Provateli servendoli accompagnandoli con un negroni cocktail o un cocktail mimosa. Buona lettura e buona preparazione!

COME FARE Bastoncini di pasta sfoglia al Formaggio

Ingredienti & Procedimento

1 Uovo

1 cucchiaio di Latte

3 gr. di Semi di papavero nero

3 gr. di Semi di papavero bianco

50 gr. di Parmiggiano reggiano grattugiato

200 gr. di Pasta sfoglia

Paprika q.b.

Sale q.b.

1

Prendete la pasta sfoglia, srotolatela su un piano da lavoro e stendetela leggermente con un mattarello
2

In una ciotola versateci l'uovo, unite un pizzico di sale e un cucchiaio di latte
3

Lavorate il tutto con una forchetta
4

Con un pennello da cucina divertitevi a distribuire il composto ottenuto sulla pasta sfoglia
5

Distribuite sulla sua superficie il parmigiano grattugiato
6

Dividete il quadrato di sfoglia in tre (virtualmente senza tagliare), sulla prima parte cospargete i semi di papavero neri, sulla seconda quelli di papavero bianchi e sulla terza la paprika
7

Con una rondella a lama liscia tagliate ciascuna della tre parti di sfoglia in rettangoli larghi 2 cm e lunghi 8-10 cm
8

Ricoprite una leccarda con della carta forno e disponeteci tutti i bastoncini preparati
9

Cuocete in forno statico preriscaldato a 200° per 8 minuti
10

Appena assumeranno un colorito dorato toglieteli pure dal forno e fateli raffreddare
11

A questo punto i vostri bastoncini saranno pronti per essere serviti. In alternativa alla paprika e ai semi di papavero potrete spolverarci su anche del rosmarino, o della cannella, o dei semi di anice