Descrizione
Ingredienti & Procedimento
16 filetti di Acciughe sotto sale
1
Per prima cosa occupatevi delle acciughe.
Pulite i filetti dal sale in eccesso e tagliateli a pezzi piccoli
2
Sbucciate l'aglio e tritatelo, mettetelo in una ciotola e aggiungete le acciughe
3
Con una forchetta iniziate a mescolare schiacciando il pesce, versate l'olio a filo e amalgamate il tutto
4
Aggiungete sale e pepe a piacere
5
Sciacquate il prezzemolo sotto l'acqua corrente e tritatelo finemente
6
Aggiungetelo al composto e mescolate.
Se preferite, potete aggiungere della gocce di aceto di vino. Versate in un vasetto o una salsiera e servite!
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:15 |
Tempo di cottura |
00:00 |
Porzioni |
4 persone |
Pubblicata il |
07/10/2015 |
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Commenti e voti