Data Pubblicazione: 22/06/2019
Buoni da mangiare, divertente anche raccoglierli ma occhio al pericolo: l’intossicazione da funghiè uno spauracchio che gli amanti di questo alimento non possono ignorare. Ora che l’estate è ormai arrivata, preceduta da una grande carica di piogge, si può fare una previsione su quel che sarà la stagione della raccolta dei funghi: se il tempo dovesse confermarsi piovoso anche nelle prossime settimane (si preannuncia un agosto con diversi temporali), ecco che a trarne vantaggio potrebbero essere anche i funghi. Attenzione però in caso di raccolta amatoriale: l’intossicazione da funghi è un rischio che non può essere ignorato ed è quindi giusto essere a conoscenza di quali sono le contromisure da mettere in atto.
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