Zeppole di San Giuseppe bimby

La ricetta di oggi sono le zeppole di San Giuseppe bimby, ideale per chi vuole prendere per la gola il proprio papà in occasione della festa del 19 marzo e non ha tempo, voglio o capacità di farlo. Prima di spiegarvi nel dettaglio la ricetta, voglio però fare una piccola dedica: non rivelerò il nome, ma questa ricetta è per una mia amica un po’ imbranata ai fornelli ma con una voglia matta di preparare le zeppole di San Giuseppe per il suo papà che a quel tempo non se la passava bene. Mi telefonò allora e mi offrii di prepararle io, anche perché sapevamo che lei in cucina altro che principiante, era proprio una frana. Ma niente da fare: voleva fare tutto da sola ed allora convenimmo che le avrei prestato il bimby e illustrato la ricetta. Non sarebbe stato come farle con le proprie mani, ma gli si avvicinava molto. Missione compiuta e ora che il papà sta molto meglio, mi fa piacere dedicarle questa ricetta.

Come preparare le zeppole di San Giuseppe bimby

Le zeppole di San Giuseppe Bimby o meglio quelle classiche hanno una storia antica e articolata. Diverse le leggende sulla loro origine, ma quella che mi piace di più ci porta direttamente all’epoca delle fuga in Egitto di Maria, Gesù e Giuseppe: proprio quest’ultimo per sbarcare il lunario dovette affiancare al lavoro di falegname anche quello di venditore ambulante di frittelle. Qualche secolo dopo, a Napoli proprio in onore del Santo si diffuse l’usanza di vendere le zeppole per strada: come raccontato anche da Goethe, in ogni vicolo comparivano focolari improvvisati dove si friggevano e vendevano poi le zeppole.
Oggi con il robot da cucina è tutto più facile. Ecco allora la ricetta: che siano zeppole di san Giuseppe fritte bimby o la versione più light delle zeppole di san Giuseppe al forno bimby, il gusto è sempre eccezionale! A questo collegamento trovate anche la ricetta della crema pasticcera bimby per farcire le vostre zeppole.
Non avete il robot? Allora ecco la ricetta delle zeppole di San Guseppe senza bimby.