TRIGLIE FRITTE IN FRIGGITRICE AD ARIA: CROCCANTI, GUSTOSE E LEGGERE

di Cucinare.it

Descrizione

Godere di un pasto sano e gustoso è sempre consigliabile, quindi inserire il pesce nel menù settimanale è una scelta saggia. Tra le varietà più deliziose si annoverano le triglie. Oggi condivido la mia ricetta per fare le Triglie Fritte In Friggitrice Ad Aria: croccanti e saporite, ma notevolmente più leggere rispetto alle triglie fritte tradizionali. Questa alternativa offre un'esperienza simile alla frittura classica, ma con l'assenza totale di grassi in eccesso. In breve, con la mia ricetta dirai addio alla frittura tradizionale, ai fastidiosi odori persistenti in cucina e alle padelle colme d'olio. Ti mancheranno? Non credo! Ti garantisco solo il piacere di gustare un secondo piatto leggero, delizioso e nutriente. La mia versione delle triglie fritte con la friggitrice ad aria ti sorprenderà anche per la sua praticità: niente farina, solo un filo d'olio.

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TEMPO DI COTTURA DELLE TRIGLIE FRITTE IN FRIGGITRICE AD ARIA

Ingredienti & Procedimento

6 Triglie (circa 600 g.)

Olio Extravergine D'Oliva q.b.

Sale q.b.

1

Inizia sciacquando il pesce, rimuovendo le interiora e squamandolo. Per sapere come pulire le triglie correttamente, puoi consultare la mia guida di cucina.
2

Asciuga il pesce con un canovaccio e irroralo con un filo d'olio extravergine d'oliva.
3

Posiziona le triglie nel cestello dell'airfryer già preriscaldata, evitando sovrapposizioni, e cuocile a 200 gradi per 15 minuti per ottenere una croccantezza extra.
4

Dopo questo tempo, le triglie (circa 100 grammi ciascuna) saranno perfettamente cotte, croccanti all'esterno e morbide all'interno.
5

Servi le triglie fritte in friggitrice ad aria, condendole semplicemente con un pizzico di sale fino. Godrai appieno del sapore di queste carni prelibate.