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Pollo con Zucca aromatizzato con Salsa alla Salvia

Pollo con Zucca aromatizzato con Salsa alla Salvia
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Descrizione

Il Pollo con Zucca aromatizzato con Salsa alla Salvia è una ricetta molto semplice da realizzare e con un profumo davvero invitante! Si tratta di un secondo piatto ottimo da preparare in tutte le occasioni.

Il Pollo con Zucca aromatizzato con Salsa alla Salvia è una ricetta composta da ingredienti semplici che si trovano facilmente in commercio.

Quindi potreste preparare questo gustoso pollo anche se avete delle visite improvvise per cena. La zucca è un ortaggio che ha un gusto universale e si sposa perfettamente per la realizzazione di molte ricette come ad esempio: Buona lettura.

Ingredienti

Procedimento

Pollo con Zucca aromatizzato con Salsa alla Salvia preparazione 1
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Pollo con Zucca aromatizzato con Salsa alla Salvia preparazione 2
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1Per prima cosa, occupatevi della zuccaRicavate la polpa della zucca, eliminate eventuali semi o filamenti interni e sciacquate la polpa ottenuta sotto l'acqua corrente e lasciateli asciugare2Sbucciate anche lo spicchio d'aglio e la cipolla e tritateli finemente, fateli soffriggere per qualche minuto in una padella antiaderente abbastanza ampiaQuando la cipolla sarà appassita, unite in padella i pezzi di pollo e fateli rosolare da tutti i lati.

Pollo con Zucca aromatizzato con Salsa alla Salvia preparazione 3
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Sfumate con il vino bianco e quando l'alcool sarà completamente evaporato coprite la padella con un coperchio e continuate la cottura per altri 10 minuti. 3Nel frattempo, tagliate la polpa di zucca a pezzi della dimensione che preferite e trascorsi i 10 minuti di cottura del pollo unitela in padellaMescolate, aggiungete un pizzico di sale e continuate la cottura con coperchio per circa 30 minuti.

Pollo con Zucca aromatizzato con Salsa alla Salvia preparazione 4
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A questo punto, occupatevi della preparazione della salsa alla salvia. 4Fate fondere il burro in un pentolino antiaderente insieme alle foglie di salviaQuando il burro sarà completamente fuso, togliete dal fuoco e versate la salsa ottenuta sul pollo e la zucca in padella.

Pollo con Zucca aromatizzato con Salsa alla Salvia preparazione 5
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5Mescolate in modo da far aromatizzare i sapori, aggiungete anche qualche foglia di rosmarino e terminate la cottura. Servite il vostro pollo con zucca ancora caldo e buon appetito

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    Anonimo

    17/10/2017 19:32:24

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