Pasta Al Mascarpone con il Bimby: un Primo Piatto Facilissimo e Goloso!

di Cucinare.it

Descrizione

Se stai cercando un primo piatto veloce da preparare, delizioso e che richieda poco sforzo, allora non puoi non provare la Pasta Al Mascarpone preparata con il Bimby: un'autentica delizia.

Si tratta di un primo piatto semplice, ideale per il quotidiano ma perfetto anche per una cena con amici. Sarà sicuramente un successo!

Opta per un formato di pasta corta, come rigatoni o penne. Per renderla ancora più gustosa, cospargi i piatti con un po' di formaggio grattugiato, grana o parmigiano. Assapora il piatto appena pronto.

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COME PREPARARE LA PASTA AL MASCARPONE BIMBY

Ingredienti & Procedimento

160 g. Di Pasta Corta (rigatoni, penne o altro)

100 g. di Mascarpone

15 g. di Burro

Sale q.b.

Pepe q.b.

Prezzemolo q.b.

Grana Padano grattugiato q.b.

1

Cuoci la pasta in acqua salata bollente.
2

Nel frattempo, metti nel boccale del Bimby il mascarpone, il burro, il sale e il pepe. Aziona per 3 minuti a 80 gradi, in modalità antiorario e velocità 2.
3

Scola la pasta, facendo attenzione a conservare un po' d'acqua di cottura, e trasferiscila in una ciotola. Aggiungi la crema di mascarpone.
4

Mescola bene il tutto, aggiungendo, se necessario, un po' dell'acqua di cottura conservata.
5

Servi immediatamente la Pasta Al Mascarpone preparata con il Bimby, spolverizzando i piatti con prezzemolo tritato e formaggio grattugiato, grana o parmigiano.