Seguici su:

Madeleine

Madeleine
5

Descrizione

Le Madeleine sono piccoli dolcetti dal gusto inconfondibile. Ricordo che mia mamma me ne comprava sempre una confezione ogni volta che tornava a casa dopo aver fatto la spesa, e io ne andavo matta. Mi piace mangiarle mentre il pomeriggi sorseggio un fresco bicchiere di latte e menta insieme alla mia nipotina. Sono molto facili da preparare e appena sfornate emanano un profumo inebriante.

Soffici e delicate, le Madeleine sono dei dolcetti davvero speciali

Servitele a colazione, o anche dopo i pasti. Conservatele in sacchetti salva freschezza in modo da mantenerle fresche e delicate come appena fatte. Buona preparazione a tutti.

Ingredienti

Procedimento

In una ciotola mettete lo zucchero e il miele e mescolate  per 5 minuti con una frusta. Aggiungete la farina setacciata e il lievito e amalgamate delicatamente. Versate il burro fuso, l'aroma di mandorle, la buccia di limone grattugiata e il sale.

Mescolate bene fino a creare un impasto omogeneo. Procuratevi uno stampo per madeleine e imburrate le varie formine, poi riempitele con l'impasto per i ¾ della loro capacità. Mettete gli stampi in frigo per 1 ora.

Preriscaldate il forno a 220° e infornate i dolcetti per 5 minuti, poi abbassate la temperatura a 180° e cuocete altri 5 minuti. Sfornate e fatele raffreddare.

Ricette correlate

Commenti e voti

Hai provato la ricetta? Dicci cosa ne pensi!

Carica la foto della tua ricetta

upload CARICA
Anteprima
1 2 3 4 5
  • voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5

    Anonimo

    17/10/2017 19:32:13

Informativa
Noi utilizziamo cookie o altri strumenti per finalità tecniche e, previo il tuo consenso, anche cookie o altri strumenti di tracciamento, anche di terze parti, per altre finalità (“interazioni e funzionalità semplici”, “miglioramento dell'esperienza”, “misurazione” e “targeting e pubblicità”) come specificato nella cookie policy.

Per quanto riguarda la pubblicità, noi e terze parti selezionate, potremmo trattare dati personali come i tuoi dati di utilizzo, per le seguenti finalità pubblicitarie: annunci e contenuti personalizzati, valutazione degli annunci e del contenuto.

Per selezionare in modo analitico soltanto alcune finalità è possibile cliccare su “Personalizza”.

Chiudendo questo banner tramite l’apposito comando “Continua senza accettare” continuerai la navigazione del sito in assenza di cookie o altri strumenti di tracciamento diversi da quelli tecnici.

Personalizza
Continua senza accettare Accetto