INVOLTINI DI POLLO CREMOSI IN PADELLA

di Cucinare.it

Descrizione

Ecco la buonissima ricetta degli Involtini Di Pollo. Si tratta di un piatto facile da realizzare ma di sicuro effetto. Piace soprattutto ai bambini e non solo.. Ideale per chi non ha molto tempo da dedicare alla cucina. Potete riempire i vostri involtini con gli ingredienti che preferite, dal classico prosciutto cotto e formaggio, fino ad aggiungere verdure o ciò che preferite. Potete anche aggiungere un mix di aromi in modo da dare più sapore al piatto. Buona lettura e buona preparazione. Piccolo consiglio: usate una padella antiaderente e mentre rosolate gli involtini, alzate la fiamma per formare una leggera crosticina, risulteranno piu' saporiti!

COME SI FANNO GLI INVOLTINI DI POLLO IN PADELLA

Ingredienti & Procedimento

500 gr di petto di Pollo a fettine

125 gr di Prosciutto cotto

3 Sottilette

2 grossi cucchiai di Parmigiano

20 gr di Burro

una tazzina di Olio extravergine

250 ml. di Latte fresco

Farina q.b.

Sale q.b.

1

Infarinate le fettine di petto di pollo e disponete su ognuna una fettina di prosciutto e 1/2 sottiletta, arrotolatela e formate un involtino che fermerete con uno stuzzicadente
2
3
4

In un'ampia padella fate riscaldare un giro d'olio extravergine e fateci rosolare gli involtini su ambo i lati
5

Versate il latte e continuate la cottura, girando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno
6

Quando il tutto vi sembrera' quasi addensato, unite il burro, il formaggio ed una presa di sale
7

Rimestate
8

Una volta ben incorporati tutti gli ingredienti e la squisita salsina si sara' addensata in base ai vostri gusti, spostate la padella dai fornelli
9
10

Impiattate e servite. Buon appetito e buon sabato a tutti!