Formaggio Marinato

Descrizione

Avete mai provato a preparare il Formaggio Marinato ? Solitamente quando mi avanzano dei pezzi di formaggio lo preparo spesso, mi piace il sapore agrodolce dato dal miele e dalle varie spezie. Inoltre accompagnato con delle fette di pane tostato è la fine del mondo. Per preparare il formaggio marinato potete utilizzare qualsiasi tipo di formaggio a pasta semi-dura come la fontina, l'Asiago, il Bitto e molti altri ancora. Potete servire il formaggio marinato come antipasto o ad un aperitivo, è semplicissimo da realizzare e si sposa benissimo con le verdure fresche o grigliate come pomodori, melanzane e zucchine. Buona lettura. Per conservare il formaggio, utilizzate vasetti precedentemente sterilizzati!

COME FARE Formaggio Marinato

Ingredienti & Procedimento

Per 1 vasetto da circa 300 grammi

250 gr di Formaggio

1 cucchiaio di Miele

2 Spicchi d'Aglio

3 cucchiai di Succo di Limone

Peperoncino tritato q.b

Origano q.b

100 ml di Olio extravergine d'Oliva

Rosmarino q.b

Timo q.b

1

Per prima cosa, tagliate il formaggio a cubetti piccoli, io ho scelto la fontina ma qualsiasi altro formaggio a pasta semi dura andrà bene lo stesso
2

Unite in una ciotola l'olio, il miele, il succo di limone, il timo, l'origano, il peperoncino e gli spicchi d'aglio sbucciati
3

Mescolate in modo da far amalgamare gli ingredienti e lasciate marinare per circa 20 minuti
4

Trascorso il tempo necessario, inserite i cubetti di formaggio in un vasetto ben pulito e coprite con il il composto di olio e spezie ottenuto
5

Chiudete il vasetto con l'apposito coperchio e lasciate marinare per circa 3 ore
6

Il vostro formaggio è pronto per essere gustato. Buon appetito