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Cookies al doppio Cioccolato

Cookies al doppio Cioccolato
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Descrizione

Ecco a voi la golosissima ricetta dei Cookies al doppio Cioccolato. I biscotti che bontà, sopratutto se parliamo dei famosissimi cookies! In una ricetta precedente vi ho mostrato come preparare i classici cookie con gocce di cioccolato, stavolta invece voglio prendervi per la gola con un doppio cioccolato! Sono davvero facili da realizzare e poi quando sono quasi pronti dal forno si sente un profumino super invitante...! A me e ai miei piccoli piacciono davvero moltissimo, ecco la ricetta e buona lettura! Se siete interessati ad altre gustose ricette di biscotti, potete consultare la nostra apposita sezione cliccando questo link.

Ingredienti

Procedimento

Per prima cosa, tagliate il cioccolato fondete a pezzi anche grossolanamente e fatelo sciogliere a bagnomaria. Quando sarà completamente fuso, togliete dal fuoco e lasciatelo intiepidire per qualche minuto. Nel frattempo, unite i una ciotola il burro a tocchetti e preferibilmente a temperatura ambiente, con lo zucchero e l'essenza di vaniglia.

Mescolate aiutandovi con una frusta o una forchetta fino ad ottenere una crema omogenea. Unite anche le 4 uova intere, una per volta, sempre mescolando e assicurandovi che il  primo sia stato assorbito prima di aggiungere il successivo. Aggiungete anche gli altri due tuorli  tuorli, la cioccolata fusa, la farina setacciata e il lievito.

Amalgamate tutti gli ingredienti fino a creare un composto omogeneo. Tagliate a pezzi piccoli il cioccolato al latte e unitelo all'impasto. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo, foderate una teglia con carta da forno e aiutandovi con un cucchiaio porzionate i vostri biscotti sistemandoli distanziati gli uni dagli altri.

Infornate in forno preriscaldato e ventilato a 180 gradi per circa 20 minuti. Quando saranno cotti, sfornateli e fateli intiepidire. Ecco i vostri cookies al doppio cioccolato pronti per essere gustati!.

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    Anonimo

    17/10/2017 19:32:16

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