200 gr. di Carne salada tagliata a fette spesse
1 cucchiaino raso di Timo
qualche bacca di Ginepro
1
Versate l'olio di semi di girasole in una padella e unite le bacche di ginepro leggermente schiacciate con una forchetta
2
Unite le erbe aromatiche e fate scaldare leggermente l'olio
3
Quindi aggiungete le patate pelate e tagliate a listarelle grandi e di medio spessore
4
Fatele friggere finchè si saranno ben dorate girandole un paio di volte in modo che si insaporiscano bene
5
Quindi prelevatele con una schiumarola forata e sgocciolatele bene
6
Mettete le fette di carne salada in una padella antiaderente
7
Fatele cuocere un minuto per lato
8
Disponetele su di un piatto da portata e sistemateci intorno le patate. Portate subito in tavola la carne salada con patate rustiche e buon appetito.
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:10 |
Tempo di cottura |
00:10 |
Porzioni |
2 persone |
Pubblicata il |
26/07/2016 |
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