1
Cominciate tagliando a fette, non troppo spesse, la pagnotta di pane casereccio (l'ideale sarebbe del pane di tipo pugliese cotto in forno a legna).
2
Dividete le fette di pane in due.
3
Preriscaldate una piastra e portatela a temperatura.
4
Poneteci le fette di pane e procedete a fiamma media fino a doratura.
5
Lasciate intiepidire.
6
Nel frattempo sbucciate gli spicchi d'aglio e strofinateli sulla superficie di un solo lato delle fette di pane.
7
Versate un filo d'olio extravergine d'oliva su ogni fetta e aggiustate con un pizzico di sale e pepe.
8
Servite le bruschette all'aglio in un piatto da portata ancora tiepide.
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:05 |
Tempo di cottura |
00:05 |
Porzioni |
6 persone |
Pubblicata il |
19/06/2015 |
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