Descrizione
Ingredienti & Procedimento
1
Per realizzare questi biscotti unite in una ciotola le due farine setacciate, il burro preferibilmente a temperatura ambiente, 280 grammi di zucchero, il lievito, la scorza di limone, il latte, le uova e i tuorli sbattuti e un pizzico di sale
2
Mescolate in modo da ottenere un panetto omogeneo e avvolgetelo nella pellicola per alimenti
3
Fatelo rassodare in frigorifero per circa 30 minuti
4
Trascorso il tempo necessario, infarinate una spianatoia e stendete l'impasto aiutandovi con un mattarello fino ad ottenere uno spessore di circa 1 centimetro
5
Ritagliate le forme dei biscotti che preferite e sistemateli distanziati gl'uni dagl'altri su una teglia imburrata e spolverizzata con il restante zucchero
6
Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti
7
Quando i biscotti avranno raggiunto la giusta doratura, sfornateli e fate intiepidire prima di servire. Buon appetito
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:30 |
Tempo di cottura |
00:15 |
Porzioni |
Per 25 biscotti |
Pubblicata il |
18/01/2016 |
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