UOVA A OCCHIO DI BUE BIMBY Non Fritte

di Cucinare.it

Descrizione

Oggi ho preparato le Uova A Occhio Di Bue col Bimby, quindi non fritte, grazie al Varoma. Le Uova a Occhio Di Bue piacciono a tutti. In Italia gustiamo le uova come secondo piatto, nei paesi anglosassoni, per esempio, le consumano per colazione. Famosissime le uova strapazzate al bacon. Le uova a occhio di bue sono gustose e versatili ed hanno mille varianti. Oggi le prepareremo al vapore, col varoma, per un risultato extraleggero.
Prova anche la frittata bimby, con uova e formaggio.
Ma ora dedichiamoci alle nostre uova a occhio di bue al varoma, semplici, gustose e leggere.

COME PREPARARE LE UOVA A OCCHIO DI BUE COL BIMBY

Ingredienti & Procedimento

4 Uova

400 ml d'Acqua

Olio Extravergine D'Oliva q.b.

Sale q.b.

Pepe q.b.

1

Versiamo l'acqua nel boccale e facciamola scaldare a 100 gradi. Vel.1.
2

Rivestiamo con carta forno bagnata e strizzata il vassoio del Varoma, sgusciamoci le uova e condiamole con un filo d'olio evo, sale e pepe.
3

Riposizioniamolo e cuociamo le uova per 6 minuti, alla vel.1, Varoma.
4

Le Uova A Occhio Di Bue Bimby sono pronte per essere gustate.