1
Occupiamoci dei totani. Se non li ha già puliti il pescivendolo, stacchiamo la testa ed eliminiamo le interiora; con le forbici, togliamo l’osso centrale e gli occhi. Passiamo i totani ancora sotto acqua fredda, sia internamente che all’estero. Se lo desideri, dai un'occhiata alla guida per pulire i totani correttamente.
2
Apriamoli con le forbici e poi tamponiamoli con i loro tentacoli.
3
Trasferiamoli in una ciotola o in un piatto fondo e condiamoli con 2 cucchiaio d'olio evo,
4
1 cucchiaio di pangrattato
5
ed il succo di 1/2 limone.
6
Giriamo bene, disponiamo i totani conditi nel cestello dell'airfryer e passiamo alla cottura: friggitrice ad aria preriscaldata a 200 gradi per 12 minuti.
7
Estrai il cestello (che profumo!) e disponiamo nei piatti i Totani Gratinati In Friggitrice Ad Aria. Buon Appetito!
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
5 minuti |
Tempo di cottura |
12 minuti |
Porzioni |
2 persone |
Pubblicata il |
21/04/2022 |
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