Ricetta tortino al cioccolato dal cuore tenero

di Cucinare.it

Tortino al cioccolato dal cuore tenero: una dolce sorpresa

Descrizione

Oggi vi postiamo la ricetta del Tortino al Cioccolato dal cuore tenero. Si tratta di un dolce che nasconde al suo interno un ripieno goloso di cioccolato. Quindi se avete voglia di coccolarvi a fine pasto, questa è la ricetta che fa per voi e chi adora il cioccolato non potrà certamente farsela sfuggire! Con poche mosse, infatti, riuscirete a realizzare un dolce gustosissimo, a basso costo e di sicuro effetto.

Tortino al cioccolato dal cuore tenero: una bontà salutare!

I vostri ospiti si leccheranno i baffi e se qualcuno verrà da voi a lamentarsi dell'attentato alla linea, potete sempre elencare le mille e una proprietà benefica del cioccolato fondente. Ad esempio potete partire parlando della presenza del cioccolato fondente nelle diete come aiuto per dimagrire. Studi dimostrano come 40 grammi di cioccolato possono contribuire ad aumentare del 10% la perdita di peso. O potete snocciolare i dati di uno studio condotto in Olanda qualche anno fa su uomini tra i 65 e gli 84 anni tenuti sotto osservazione per ben 15 anni. Risultati che dimostrano come chi assume regolarmente cacao, vive di più ed è meno soggetti a infarti e ictus. Questo per la presenza di antiossidanti. Se non basta, non potete perdere l'occasione di parlare dell'effetto antidepressivo del cioccolato fondente. La presenza serotonina, infatti, svolge un'azione eccitante e antidepressiva sul sistema nervoso.

Tortino al cioccolato dal cuore tenere: ospiti estasiati

E gli effetti benefici del consumo di cacao e cioccolato fondente non finiscono certo qui ma a questo punto anche l'ospite più riottoso si sarà convinto. Allora gusterà il vostro tortino al cioccolato dal cuore tenero e lascerà a voi il lusso di viziare tutti i vostri ospiti. Questi tortini, che vanno serviti tiepidi, si presentano molto bene e nascondono una piacevole sorpresa: un cuore tenero pieno d'amore! A questo link troverete anche la versione del tortino alle fragole.
Avete il bimby? Ecco la ricetta dei tortini al ciccolato dal cuore morbido bimby.


COME FARE Tortino al cioccolato dal cuore tenero: una dolce sorpresa

Ingredienti & Procedimento

  • 1

    Tagliate il cioccolato a pezzettoni e iniziate a farlo sciogliere in una pentola a bagnomaria

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  • 2

    Aggiungete il burro e amalgamate bene

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  • 3

    Incorporate lo zucchero

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  • 4

    A seguire, 1 uovo intero

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  • 5

    ed 1 albume

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  • 6

    Aggiungete i 20 grammi di farina setacciata

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  • 7

    Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo

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  • 8

    Imburrate con cura 4 pirottini usa e getta

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  • 9

    Aggiungeteci del cacao amaro

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  • 10

    Riempiteli per 3/4 di composto

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  • 11

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  • 12

    Riponeteli nel freezer per 1 ora e 30 circa

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  • 13

    Trascorso questo tempo, preriscaldate il forno statico a 200 gradi ed infornate i tortini per 12 minuti circa

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  • 14

    Sfornateli e lasciateli intiepidire

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  • 15

    Quando i pirottini risulteranno caldi ma non vi scotteranno le mani, capovolgeteli in un piattino

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  • 16

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  • 17

    Aggiungete dello zucchero a velo e serviteli.

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  • 18

    Quando i vostri ospiti gusteranno il tortino al cioccolato dal cuore tenero

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  • 19

    scopriranno il piacevole cuore morbido!

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  • 20

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Informazioni generiche

Difficoltà
facile
Tempo di preparazione
00:20
Tempo di cottura
00:12
Porzioni
Per 4 tortini
Categoria
Dolci al cucchiaio
Pubblicata il
24/03/2015

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