2 Tortillas
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Per fare una tortilla in padella con frittata sbattiamo un uovo con 1 cucchiaio di formaggio e poi versiamo il composto in una padella con un cucchiaio d'olio evo riscaldato.
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Roteiamo la padella e,
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quando l'uovo sta per rapprendersi
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copriamolo con 1 tortilla.
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La frittata in pochissimi secondi si attaccherà alla tortilla.
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Quindi giriamo la tortilla e farciamola con prosciutto crudo (in questa ricetta 50 g.)
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e con fette sottili di emmenthal (in questa ricetta 75 g.).
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Richiudiamo la tortilla e facciamola cuocere finchè il formaggio sarà filante.
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Farcimo ulteriormente con insalata fresca a piacere (in questa ricetta 50 g. di songino).
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Tagliamola in 2 e
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e gustiamo la tortilla in padella con frittata, prosciutto, formaggio e insalata!
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
2 minuti |
Tempo di cottura |
4 minuti (circa 2 minuti per tortilla) |
Porzioni |
2 persone |
Pubblicata il |
25/10/2022 |
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