mezzo cucchiaino di Cumino
1
Mescolate in una terrina la farina di ceci, il sale e il cumino
2
In un'altra terrina versate l'acqua insieme a 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
3
Versate a pioggia e poco alla volta, la farina nella terrina con l'acqua
4
Sbattete bene con una frusta e poi mettete a riposare la pastella ottenuta in un luogo fresco e asciutto per un paio di ore
5
Ungete una teglia con l'olio extravergine di oliva rimasto e versateci la pastella che deve formare uno strato di solo mezzo centimetro
6
Mettetela nel forno già caldo a 220 gradi posizionandola sul ripiano più alto e lasciate cuocere per una mezz'ora o finchè la focaccina si divenuta croccante e dorata. Servitela ben calda
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:10 |
Tempo di cottura |
00:30 |
Porzioni |
4 persone |
Pubblicata il |
30/01/2016 |
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