SCIROPPO DI GLUCOSIO BIMBY RICETTA

Descrizione
Dobbiamo fare attenzione a manipolarlo, poiché sarà caldissimo quando lo travasiamo dal boccale al vasetto.
La preparazione è molto utile ed è anche facile, specialmente se utilizziamo il bimby.
Non dimenticare di provare anche il latticello Bimby e il burro con il Bimby per ulteriori ricette interessanti.
Buona preparazione!
Ingredienti
Procedimento

Per fare lo sciroppo di glucosio con il Bimby, versiamo nel boccale tutti gli ingredienti: 250 g. Di Zucchero, 120 ml d'acqua ed 1 cucchiaio di succo di limone, poi azioniamo la Vel 1, 90 gradi, per 25 minuti.. Trascorso questo tempo cuociamo per ulteriori 20 minuti alla Vel 1, Varoma, senza misurino.. 1Versiamo il Glucosio Bimby in un vasetto ed una volta raffreddato, conserviamolo in frigorifero.