Mousse al Cioccolato fondente, Caffè e Granella di Nocciole

Descrizione
Ingredienti
Procedimento
Per prima cosa, tritate il cioccolato e fatelo fondere in una casseruola con la panna fresca, il caffè e il latte condensato, mescolando con continuità in modo da far ben amalgamare gli ingredienti. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo, togliete dal fuoco e fate intiepidire. A questo punto, incorporate la panna montata mescolando con movimenti dal basso verso l'alto per non farla smontare.
Quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati porzionateli nelle coppette che avrete scelto per le vostre mousse e decorate con la granella di nocciole. Fate rassodare la mousse in frigorifero per circa 3 ore prima di servire. Buon appetito.