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Lomi Lomi

Lomi Lomi
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Descrizione

Il Lomi Lomi è un piatto tipico della cucina Hawaiana. Si tratta di una fresca insalata a base di salmone molto saporita e facile da preparare. L'ho assaggiata per la prima volta in un ristorante multietnico e mi è piaciuta un sacco, quindi tornata a casa non potevo non cercare la ricetta e realizzare questo piatto di persona... Solitamente, mi piace accompagnarla con dei crostini di pane piccoli e croccanti... Buona lettura e buona preparazione a tutti! Se siete curiosi di scoprire altre ricette che appartengono alla cultura culinaria straniera, potete consultare la nostra apposita sezione Cucina Estera. Alla prossima!

Ingredienti

Procedimento

Per prima cosa, sciacquate i pomodori sotto l'acqua corrente ed eliminate il picciolo verde superiore. Tagliateli a metà e poi a dadini della grandezza che preferite. Sbucciate anche le cipolle e i cipollotti e tagliateli a rondelle o alla julienne.

Tagliate a dadini anche il salmone e tenete da parte. Tagliate il limone a metà e spremetelo. Filtrate il succo ottenuto e prelevate la dose necessaria.

Unite tutti gli ingredienti in un piatto o un'insalatiera e condite con olio, sale, pepe e succo di limone. Mescolate in modo da far ben amalgamare tutti gli ingredienti e coprite con una pellicola per alimenti. Fate riposare in frigo per almeno mezz'ora prima di servire. Buon appetito!.

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    Anonimo

    Salve, ma non vedo la lista degli ingredienti. Cmq grazie

    06/07/2023 11:21:01  Rispondi

    • La Redazione

      Ciao, la lista degli ingredienti sta di lungo a sinistra (anche a me capita di essere distratta). 😃

      10/07/2023 11:16:47

  • voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5

    Anonimo

    17/10/2017 19:32:16

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