Hamburger all'Arancia

Hamburger all'Arancia

Descrizione

Ecco una ricetta semplice e sfiziosa per dare un gusto più particolare ai vostri hamburger, gli Hamburger all'Arancia... Ottimi da servire per farcire un panino o anche da gustare al naturale, magari accompagnandoli con un'insalatina o una porzione di patatine fritte a stick, questi burger all'arancia sono proprio fenomenali!. Io ho utilizzato il macinato di pollo e tacchino, ma voi potete anche utilizzare il macinato di bovino, dipende dalle vostre preferenze!. Ecco la ricetta, buona lettura.


COME FARE Hamburger all'Arancia

Ingredienti & Procedimento

  • 1

    Per prima cosa, sbucciate l'aglio e la cipolla e tritateli finemente

  • 2

    Sistemate il trito in una ciotola e unite la carne macinata, un pizzico di sale, la salsa worcester e mescolate

  • 3

    Sciacquate l'arancia sotto l'acqua corrente, asciugatela con un canovaccio e grattugiate la scorza più esterna e arancione, infine spremetela in modo da ricavare più succo possibile

  • 4

    Unite al mix di carne la scorza e il succo di arancia e amalgamate gli ingredienti

  • 5

    Quando avrete ottenuto un composto omogeneo, formate delle palline con le mani e schiacciatele leggermente in modo da ricreare la forma di hamburger

  • 6

    Infarinate leggermente gli hamburger e cuoceteli in padella con un giro d'olio oppure sulla piastra leggermente oleata per circa 4-5 minuti per lato. Quando gli hamburger saranno cotti, serviteli come preferite e buon appetito

Commenti e voti

Informazioni generiche

Difficoltà
facile
Tempo di preparazione
00:20
Tempo di cottura
00:10
Porzioni
2 persone
Pubblicata il
11/02/2016

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