RICETTA GNOCCHI ALLA SORRENTINA NELLA FRIGGITRICE AD ARIA

Descrizione
RICETTA GNOCCHI ALLA SORRENTINA NELLA FRIGGITRICE AD ARIA
Gli ingredienti che ho utilizzato per fare questo primo piatto goloso sono:- sugo di pomodoro al basilico, fatto con la passata;
- gnocchi di farina e patate, fatti in casa (o acquistati nei pastifici o nei centri commerciali, in comode buste);
- mozzarella;
- formaggio (parmigiano o grana);
- basilico.
CONSIGLI
Una volta pronti, aspettinamo qualche minuto prima di portarli in tavola, perchè risultano veramente bollenti. Serviamo le terrine con gli gnocchi su una base per proteggere il tavolo: io uso i canovacci piegati. Guarniamo le porzioni di gnocchi gratinati alla sorrentina in friggitrice ad aria con altro basilico fresco: un tocco di colore e profumo in più non guastano. Per provare questa ricetta puoi anche utilizzare le vaschette in alluminio monoporzione.Sei alla ricerca di altre Ricette per fare gli Gnocchi? Ho scelto per te:
gnocchi salsicce e fagioli;
gnocchi di zucca burro e salvia;
gnocchetti con funghi e mazzancolle.
Per altre Ricette Per Friggitrice Ad Aria, semplici o più elaborate, puoi dare un'occhiata alla sezione presente sul mio blog.
Ti lascio alla Ricetta degli Gnocchi Alla Sorrentina Nella Friggitrice Ad Aria. Buon proseguimento.
Ingredienti
Procedimento



1Prepariamo il Sugo Di Pomodoro: facciamo imbiondire 1 spicchio d'aglio in 2 cucchiai d'olio evo; togliamo l'aglio e versiamo nel tegame 400 ml di passata di pomodoro, una tazzina d'acqua ed il sale copriamo col coperchio e lasciamo in cottura, a fiamma dolce e rimestando ogni tanto, per almeno 20 minuti (più il sugo cuoce e più diventa saporito).2Una volta pronto, condiamolo con 1 cucchiaio di formaggio grattugiato e con foglie di basilico spezzettate grossolanamente.3Caliamo i 500 g. di gnocchi in acqua salata e bollente: quando salgono a galla recuperiamoli con una schiumarola.



4Versiamoli nel tegame col sugo e rimestiamo.5Riempiamo con metà degli gnocchi 2 tegami di coccio monoporzione, condiamo con un 1 cucchiaio raso di formaggio grattugiato + metà della mozzarella tagliata e strizzata.6Copriamo con l'altra metà di gnocchi.



7Cospargiamo gli gnocchi con la restante mozzarella, tagliata a fettine e strizzata, e col restante formaggio grattugiato.8Disponiamo una porzione nel cestello della friggitrice ad aria preriscaldata a 200 gradi per 10 minuti.9Una volta pronta la prima, passiamo alla successiva.

10La Ricetta degli Gnocchi Alla Sorrentina Gratinati Nella Friggitrice Ad Aria è completata. Buon appetito!