1
Per prima cosa, pulite le capesante
2
Staccate i molluschi dal guscio e sciacquateli sotto l'acqua corrente
3
Fate fondere una noce di burro in una padella antiaderente, quando sarà completamente fuso, fate rosolare i molluschi per circa 1 minuto per lato
4
Sfumate con il vino bianco, e lasciate cuocere per altri 2 minuti. Aggiustate di sale
5
Quando le capesante saranno cotte,togliete dal fuoco e servitele ancora calde, irrorandole con il sugo di cottura.
Buon appetito!
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:15 |
Tempo di cottura |
00:05 |
Porzioni |
2 persone |
Pubblicata il |
17/12/2015 |
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