Bocconcini di Uva e Formaggio
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Descrizione
I Bocconcini Di Uva E Formaggio sono un fresco finger food da servire come aperitivo durante una festa. Facili da preparare, si mangiano in un boccone! Si tratta di un antipasto delicato e semplice da realizzare, potete utilizzare sia gli acini di una bianche che quelli di una nera, in base alle vostre preferenze. Per dare un sapore più sfizioso e croccante ai vostri bocconcini, avvolgeteli nella granella di pistacchi tostati. L'uva è spesso utilizzata in cucina per la realizzazione di varie ricette come ad esempio la marmellata di uva, l'arrosto con uva rossa o la quiche con gorgonzola e uva. Buona lettura.
Ingredienti
- Per 16 bocconcini
- 80 gr di Formaggio Spalmabile
- 80 gr di Gorgonzola
- 80 gr di granella di Pistacchi
- 16 acini di Uva bianca
Procedimento
In una ciotola versate il formaggio spalmabile e il gorgonzola a cubetti e lavorate insieme fino ad ottenere una crema omogenea. Tostate la granella di pistacchi in padella per circa 5 minuti e mettete da parte. Lavate sotto l'acqua fresca gli acini di uva bianca, asciugateli e immergeteli nella crema al formaggio.
Posizionate la granella di pistacchi in un piatto e rotolateci dentro gli acini ricoperti di crema al formaggio. Una volta che gli acini saranno completamente ricoperti, sistemateli in un piatto o su un vassoio e metteteli in frigo per circa due ore, in modo da far compattare tutti gli ingredienti. Al momento di servirli, potete sistemarli in pirottini colorati. Ecco a voi il vostro finger food!.
