ARROSTICINI IN FRIGGITRICE AD ARIA Teneri E Gustosi

Che buoni gli Arrosticini In Friggitrice Ad Aria! Gli arrosticini sono un tipico piatto abruzzese a base di carne di pecora o di agnello, tagliata a cubetti e infilzata su una stecca di legno o metallo. Abbiamo già visto, nei precedenti articoli come cucinare gli arrosticini sulla griglia, ma è possibile prepararli anche in friggitrice ad aria, che è un'opzione più salutare rispetto alla brace o alla frittura tradizionale.

RICETTA ARROSTICINI IN FRIGGITRICE AD ARIA

Per preparare gli arrosticini in friggitrice ad aria, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• carne di pecora o di agnello;
• sale;
• pepe;
• spezie a piacere (aglio, rosmarino, salvia, ecc.);
• stecche di legno o metallo.

Un'altra opzione è quella di comprarli già pronti all'uso, in comode confezioni, solitamente da 200 grammi, con 10 arrosticini.
La friggitrice ad aria è un'ottima opzione per chi vuole evitare di consumare troppo grasso nella propria alimentazione. Inoltre, è un modo semplice e veloce per preparare gli arrosticini, senza dover accendere il barbecue o il forno a legna. Con questa tecnologia, la carne viene cotta uniformemente, mantenendo la sua umidità e il suo sapore originale. In sintesi, gli arrosticini preparati in friggitrice ad aria sono un'alternativa sana e gustosa ai tradizionali arrosticini cotti sulla brace. Seguendo queste istruzioni, potrai preparare questo piatto tipico abruzzese nel comfort della tua cucina, godendoti il suo delizioso sapore senza preoccuparti della salute.

TEMPO DI COTTURA

Gli arrosticini sono formati da cubetti di carne di massimo 2 centimetri e cuociono in friggitrice ad aria già calda in 6 minuti a 180 gradi: seguendo questa modalità di cottura gli arrosticini saranno perfettamente cotti e succulenti. Mettiamoli direttamente nel cestello forato senza girarli in cottura: l'aria calda dell' airfryer segue un movimento rotatorio e quindi arriva costantemente su tutte le parti di un alimento.

CONSERVAZIONE

Gli arrosticini vanno consumati appena pronti. Se, per esempio, vuoi prepararli in anticipo come cibo da asporto, avvolgili nella carta argentata per mantenere l'umidita.
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