La pizza da record con 254 formaggi

Data Pubblicazione: 04/12/2020

Una pizza con oltre duecento formaggi. E' una ricetta da record quella sperimentata in Francia (e dove se no?) e finita direttamente nel libro dei Guinness dei primati. Ben 254 formaggi tutti insieme appassionatamente sulla stessa pizza che se fosse una piazza e i formaggi delle persone ci sarebbe la certezza di una multa per assembramento. Ed invece è una pizza con tanto (troppo?) formaggio. Battuto il precedente record dell'australiano Johnny Di Francesco: lo scorso anno riuscì a inserire 154 formaggi sopra una pizza.

Benoit Bruel è riuscito a fare meglio inserendo altri cento formaggi all'interno della stessa pizza. Il gusto? Beh, sembrerebbe essere buono o almeno così dice il suo creatore che spiega come si tratti di un prodotto pensato per essere mangiato da più persone: ne basterà solo un boccone per assaggiarla ed è la scelta ideale per un aperitivo.

Quanto costa la pizza con oltre duecento formaggi

Non vi aspettate la bontà di una margherita, ovviamente. Anche perché parliamo di una pizza rigorosamente made in Francia visto che è stato utilizzato soltanto formaggio che arriva da quel Paese: due ore e mezza di lavorazione per realizzare questa pizza da record. Con un peso di un chilo, è costata ben mille euro ed è stata realizzata a febbraio nella pizzeria di Déliss Pizza a Lione. Pochi giorni fa l'inserimento nel Guinness. Come detto soltanto formaggi francesi si questa pizza: brie, roquefort e poi veaufort, comté e tanti altri, tutti in piccole quantità. I francesi ci sfidano sul nostro territorio ed allora non resta che aspettare la risposta italiana alla pizza da record: se 254 formaggi non bastano, ne arriverà qualcuno in più...

Pubblicata il 04/12/2020

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