Data Pubblicazione: 10/12/2019
La dieta della quinoa è un regime alimentare basato su un unico alimento: la quinoa appunto. Si tratta di un alimento dalle proprietà benefiche che soltanto recentemente è entrato in maniera decisa nella cucina occidentale, proveniente dal Sudamerica. Considerata in maniera errata un cereale, la quinoa è una pianta erbacea che fa parte della stessa famiglia degli spinaci. Priva di glutine, la quinoa ha alcuni vantaggi che possono essere sfruttati per chi vuole perdere peso: è sicuramente un alimento saziante ed ha poche calorie (120 Kcal per ogni 100 grammi, costituendo questa quantità una porzione molto abbondante).
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