Torta cookies bimby

di Cucinare.it

Torta cookies bimby

Descrizione

La ricetta di oggi è la torta cookies bimby. Si tratta di un dolce che può essere considerato una rivisitazione dei biscotti cookies, con l’aggiunta della nutella, la crema a nocciola che più italiana non si può.
Per chi non li conoscesse i cookies sono una ricetta americana, biscotti resi insuperabili dalle gocce di cioccolata inserite nell’impasto: dolci e croccanti, davvero squisiti. La loro nascita si deve ad un colpo di fortuna. E’ quello che capita a Ruth Wakefield negli anni ‘30: proprietaria di un albergo nel Massachusetts, stava preparando i suoi classici biscotti al cacao quando si accorse che non ne aveva più. Decise così di sostituirlo con delle tavolette di cioccolata, credendo che si sarebbero sciolte nell’impasto. In realtà non andò così: le tavolette divennero dei pezzettini di cioccolato che ogni tanto emergevano nei biscotti. La fortuita creazione ebbe così tanto successo che in America scoppiò una vera e propria mania, tanto che la vendita delle tavolette di cioccolato subì un’impennata inspiegabile. Quando la Nestlè ne scoprì il motivo, ecco che offrì alla Signora Wakefield una fornitura a vita di cioccolata in cambio della ricetta. Così i cookies sono arrivati ai giorni nostri e possono essere considerati la base della torta cookies bimby.

Torta cookies bimby: la ricetta


La croccantezza dei biscotti si unisce alla perfezione con la dolcezza delle scaglie di cioccolato: il risultato è una delle torte più buone mai assaporate. Facile da preparare, con il bimby l’impresa sarà ancora più semplice. Provate anche voi a cimentarvi con la torta cookies, vi accorgerete che ne sarà valsa la pena. Vi lascio allora alla ricetta torta cookies bimby: fatemi sapere cosa ne pensate. Se cercate altre ricette bimby visitate la nostra sezione; se invece volete la ricetta dei biscotti cookies, nessun problema: c’è anche quella su Cucinare.it. Buona lettura e buona preparazione!

Ingredienti & Procedimento

1 bustina di Lievito vanigliato per dolci

150 gr. di gocce di Cioccolato

80 gr. di Nutella

  • 1

    Mettete nel boccale il burro, lo zucchero, 1 uovo, il lievito vanigliato e la farina:  lavorate per 2 min., vel. Spiga..

  • 2

    Aggiungete le gocce di cioccolato e azionate per altri 30 sec., sempre a vel. Spiga..

  • 3

    Versate metà dell'impasto in uno stampo del diametro di 18 cm. foderato di carta forno; date una forma compatta all'impasto esercitando una leggera pressione con le mani.

  • 4

    Versate sull'impasto la nutella sciolta.

  • 5

    Ricoprite con l'altra porzione d'impasto precedentemente  steso su un piano da lavoro infarinato. Una volta chiusa la torta sigillate i bordi.

  • 6

    Ora siete pronti per la cottura: forno statico, preriscaldato a 180 gradi, per una trentina di minuti.

  • 7

    La vostra torta cookies bimby è pronta! Sfornatela e lasciatela intiepidire prima di tagliarla a fatte e servirla.

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Informazioni generiche

Difficoltà
facile
Tempo di preparazione
5 Minuti
Tempo di cottura
30 Minuti
Porzioni
Torta Cookies per uno stampo di 18 cm.
Categoria
RICETTE BIMBY
Pubblicata il
14/06/2018
N° visualizzazioni
595

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