Nuggest di Tofu

di Cucinare.it

Descrizione

I Nuggest di Tofu sono una ricetta davvero molto gustosa, che piace tanto anche ai bambini... Il tofu, anche conosciuto come caglio di soia, è un formaggio che solitamente viene venduto a blocchi ottimo per preparare una moltitudine di ricette sia dolci che salate. Ho realizzato questi nuddges tagliano il tofu a pezzi non troppo piccoli e rivestendoli con un croccante strato del mix di farina di ceci, pangrattato e spezie... Spero vi piacciano, buona lettura, e se volete scoprire altri modi gustosi e originali per preparare il tofu, cliccate qui. Se siete interessati ad altre ricette vegane, visitate la nostra apposta categoria cliccando qui.

COME FARE Nuggest di Tofu

Ingredienti & Procedimento

300 gr di Tofu

8 cucchiai di Farina di Ceci

Rosmarino q.b

Finocchietto q.b

Maggiorana q.b

1 cucchiaino di Curry

1 bicchiere di Acqua

Pepe q.b

Pangrattato q.b

Olio di Semi q.b

Sale q.b

1

Per prima cosa, tagliate il tofu a pezzi della grandezza che preferite
2

Sistemate i pezzi in una ciotola e conditeli con l'olio, il sale, il rosmarino, il finocchietto, la maggiorana tritata, un pizzico di pepe e mescolate in modo da far ben amalgamate tutti gli ingredienti
3

Preparate una pastella unendo in un piattino la farina di ceci, 1 bicchiere di acqua tiepida e un cucchiaino di curry e mescolate
4

Immergete uno per volta i pezzi di tofu in modo da rivestirli completamente e poi rotolateli nel pangrattato
5

Sistemate i vostri nuggest su una teglia foderata con carta da forno, irrorateli con un filo di olio e infornateli in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 15 minuti
6

Quando saranno cotti, sfornateli e serviteli caldi. Buon appetito