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Nuggest di Tofu

Nuggest di Tofu
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Descrizione

I Nuggest di Tofu sono una ricetta davvero molto gustosa, che piace tanto anche ai bambini... Il tofu, anche conosciuto come caglio di soia, è un formaggio che solitamente viene venduto a blocchi ottimo per preparare una moltitudine di ricette sia dolci che salate. Ho realizzato questi nuddges tagliano il tofu a pezzi non troppo piccoli e rivestendoli con un croccante strato del mix di farina di ceci, pangrattato e spezie... Spero vi piacciano, buona lettura, e se volete scoprire altri modi gustosi e originali per preparare il tofu, cliccate qui. Se siete interessati ad altre ricette vegane, visitate la nostra apposta categoria cliccando qui.


COME FARE Nuggest di Tofu

Ingredienti

Procedimento

Per prima cosa, tagliate il tofu a pezzi della grandezza che preferite. Sistemate i pezzi in una ciotola e conditeli con l'olio, il sale, il rosmarino, il finocchietto, la maggiorana tritata, un pizzico di pepe  e mescolate in modo da far ben amalgamate tutti gli ingredienti. Preparate una pastella unendo in un piattino la farina di ceci, 1 bicchiere di acqua tiepida e un cucchiaino di curry e mescolate.

Immergete uno per volta i pezzi di tofu in modo da rivestirli completamente e poi rotolateli nel pangrattato. Sistemate i vostri nuggest su una teglia foderata con carta da forno, irrorateli con un filo di olio e infornateli in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 15 minuti. Quando saranno cotti, sfornateli e serviteli caldi. Buon appetito.

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    Anonimo

    17/10/2017 19:32:21

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