1
Per prima cosa, fate scolare la ricotta dal latte in eccesso in frigorifero per una notte
2
L'indomani, tagliate a pezzi piccoli il salmone affumicato aiutandovi con un coltello
3
Unite nel bicchiere del mixer la ricotta, il salmone e l'aneto tritato
4
Frullate tutto fino ad ottenere un composto omogeneo
5
Assaggiatelo e aggiustate con sale e pepe in base alle vostre preferenze
6
Mixate ancora per qualche minuto e poi versate la vostra crema in una ciotola
7
In un altra ciotola, montate la panna a neve (per maggiori informazioni su come montare la panna clicca qui) e aggiungetela alla crema di salmone e ricotta
8
Mescolate aiutandovi con una spatola e amalgamate tutto
9
Fate rassodare la mousse in frigorifero per circa mezz'ora prima di servire. Buon appetito
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:15 |
Tempo di cottura |
00:25 |
Porzioni |
4 persone |
Pubblicata il |
13/11/2015 |
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