Liquore alla Nutella
5
Descrizione
Il Liquore alla Nutella è una versione più golosa e rivisitata del liquore al cioccolato. Molto semplice da fare, ottimo da servire dopo i pasti per addolcire il palato o anche da servire accompagnato a dei dolci. Mi ha sempre incuriosito assaggiarlo e quindi ho deciso finalmente di prepararlo di persona. In una ricetta precedente vi ho anche mostrato come preparare la nutella semplicemente a casa, ma potete anche utilizzare la classica nutella che si trova facilmente in commercio. L'importante è che la bottiglia per conservare il vostro liquore sia perfettamente sterilizzata. Buona lettura.
Ingredienti
Procedimento
Unite in una casseruola abbastanza ampia, la nutella, la panna, lo zucchero e il latte. Mescolate con un cucchiaio di legno in modo da far amalgamare meglio gli ingredienti e fate cuocere per qualche minuto a fuoco lento, fino a quando otterrete una crema liscia e omogenea. Quando avrete ottenuto la giusta densità, spegnete il fuoco e fate raffreddare.
Aggiungete l'alcool e mescolate. Versate il liquore nella bottiglia o nelle bottiglie sterilizzate e chiudete con il tappo. Agitate e poi lasciate in posa per circa 2 settimane.
Fate raffreddare il liquore in frigorifero per almeno 12 ore prima di servire. Buona degustazione.
