Insalata con Rucola, Pere, Noci e Formaggio Camembert

di Cucinare.it

Descrizione

L'Insalata con Rucola, Pere, Noci e Formaggio Camembert è un piatto dal sapore unico e delizioso. La dolcezza della pera si sposa perfettamente con il gusto deciso della rucola e il gusto rustico delle noci. Inoltre il formaggio camembert è un formaggio molle che si adatta perfettamente a molte preparazioni sia dolci che salate. Ho condito quest'insalata semplicemente con olio e sale in modo da non alterare troppo i sapori dei frutti e delle verdure. Vi consiglio di gustare subito la vostra insalata e di non conservarla poichè gli ingredienti potrebbero ossidarsi e rovinarsi. Buona lettura a tutti e buon appetito!

COME FARE Insalata con Rucola, Pere, Noci e Formaggio Camembert

Ingredienti & Procedimento

1 Pera

50 gr di Rucola

100 gr di Camembert

20 Gherigli di Noci

Foglie di Lattuga q.b Sale q.b

Olio extravergine d'Oliva q.b

1

Per prima cosa, sciacquate la rucola sotto l'acqua corrente e lasciatele scolare
2

Lavate anche le foglie di lattuga, asciugatele e tenete da parte
3

Sgusciate le noci, e dividete i gherigli a metà o in quattro parti
4

Tagliate il formaggio in pezzi piccoli o delle dimensioni che preferite
5

Infine, sciacquate sotto l'acqua corrente la pera senza eliminare la buccia
6

Togliete il picciolo e tagliatela in 4 parti in modo da eliminare anche il torsolo e i semi interni, infine riducetela a fettine
7

Unite in un' insalatiera le foglie di lattuga, la rucola, la pera e le noci
8

Aggiustate con il sale e l'olio e mescolate
9

Aggiungete il formaggio e servite. Buon appetito!