Fritto Misto di Pesce Surgelato (Molluschi e Crostacei Pastellati) in Friggitrice ad Aria

Il fritto misto di pesce è un grande classico della cucina italiana, perfetto come secondo piatto, aperitivo o finger food estivo. Nella versione surgelata e prefritta, diventa una soluzione pratica per portare in tavola in pochi minuti tutto il sapore dei molluschi e crostacei pastellati. La friggitrice ad aria lo rende ancora più leggero e veloce da preparare, senza bisogno di utilizzare l'olio.

ALTERNATIVE DI COTTURA

• In padella - Scalda abbondante olio in una padella ampia. Friggi il misto di pesce per 2, 3 minuti, fino alla doratura desiderata. Scola su carta assorbente e servi caldo.
  In forno ventilato - 200°C per 18 minuti (220°C se forno statico). Disponi su una teglia con carta da forno. Cuoci fino a completa doratura, al centro del forno, girando a metà cottura.
  
  

CONSIGLI

• Non esagerare nel consumo: si tratta comunque di un prodotto processato, prefritto e surgelato.
• Il fritto misto va gustato appena pronto.

Il fritto misto di pesce pastellato e surgelato è perfetto, quando vai di fretta. Servilo con contorno di insalata o patate. Perfetto anche come aperitivo estivo accompagnato da un calice di prosecco o un aperol spritz. Un’idea sfiziosa da servire durante una cena o un pranzo veloce.

Con la friggitrice ad aria puoi gustare un fritto misto di pesce croccante e saporito in modo facile e veloce. Pronto in meno di 15 minuti, senza sporcare la cucina.

Prova anche queste ricette pratiche, da fare in air Fryer:

• Croccole
• Polpette di Merluzzo
• Ciuffi di Calamari
• Bastoncini di Pesce.