1
Per realizzare i deliziosi cetrioli ripieni di ricotta con il Bimby, segui questi semplici passaggi: nel boccale del Bimby, metti la ricotta, un cucchiaio d'olio extra vergine d'oliva e un pizzico di sale: aziona il Bimby alla velocità 7 per 10 secondi.
2
Raduna la crema sul fondo del boccale con la spatola e poi aziona il Bimby alla velocità 4 per 20 secondi.
3
Puliamo, asciughiamo e tagliamo a fette sottili i cetrioli con l'ausilio di una mandolina (per ottenere fette di dimensioni uniformi utilizza solo le fette più grandi centrali).
4
Successivamente, arrotoliamo le fette a formare dei cilindri pronti per essere farciti (puoi utilizzare un cucchiaino o una siringa per dolci).
5
Lascia riposare in frigo per circa mezz'ora. Servi i Cetrioli Ripieni di Ricotta Bimby come antipasto o snack leggero.
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
10 MINUTI |
Tempo di cottura |
assente |
Porzioni |
4 persone |
Pubblicata il |
14/10/2023 |
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