RICETTA BUDINO AL LATTE

Il Budino Al Latte è un delizioso dolce al cucchiaio, faclie e veloce da preparare, che può essere fatto in casa senza l'utilizzo di colla di pesce e uova. Questa versione vegana del budino al latte è perfetta per chi segue una dieta a base vegetale, ma è certamente buona per tutti i gusti.
Il budino al latte può essere servito come dessert dopo un pasto o come merenda. Puoi arricchirlo con della frutta fresca tagliata a cubetti (ottima la macedonia di fragole ), con del cioccolato o con un po' di sciroppo di acero per renderlo ancora più gustoso. Puoi anche fare un topping con dei confettini colorati, come ho fatto io (questa versione piace tantissimo ai bambini).
Il budino al latte è un dessert semplice e veloce da preparare, che soddisferà il palato di tutti: la consistenza cremosa e il sapore delicato del latte renderanno questo budino un dolce irresistibile per grandi e piccini.

CONSIGLI

Con mezzo litro di latte puoi realizzare 4 budini utilizzando stampini in silicone della capacità di 125 ml. Per aromatizzarli senza creare macchie che intaccherebbero il loro colore bianco candido, possiamo utilizzare la scorza di limone non trattato, la vanillina in polvere o qualche fialetta di aroma non colorata. Una volta pronti, li possiamo conservare in frigorifero fino a 2 giorni coperti con pellicola trasparente.
Ti lascio alla Ricetta Del Budino Al Latte semplice, come facevano le nostre nonne.