Bruschette al Lardo e Rosmarino

Name: Bruschette al Lardo e Rosmarino
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: European
Ingredients: 200 gr di Lardo di Colonnata; 1 rametto di Rosmarino fresco; 1 filone di Pane tipo baguette; Pepe macinato q.b

di Cucinare.it

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Descrizione

Le Bruschette Al Lardo E Rosmarino sono ideali per essere servite durante un aperitivo o come antipasto facile e veloce. Per rendere gustosa la ricetta è indispensabile che il lardo sia affettato finemente così da potersi conciliare perfettamente con il gusto deciso delle spezie e la croccantezza del pane. La ricetta delle

bruschette

al lardo e rosmarinoè un piatto rustico e dal sapore deciso. Pronte in 5 minuti, potete servirle accompagnate da un calice di vino o una bibita fresca. Insaporite queste

bruschette

con un filo di olio aromatizzato al peperoncino per dare un tocco più sprint alla ricetta. Buona lettura.

COME FARE Bruschette al Lardo e Rosmarino

Ingredienti & Procedimento

200 gr di Lardo di Colonnata

1 rametto di Rosmarino fresco

1 filone di Pane tipo baguette

Pepe macinato q.b

1

Affettate il pane ricavando 16 fettine non troppo spesse
2

Fate tostare le fette di pane nel forno a 200° fino a quando diventeranno ben dorate, poi estraetele e fatele intiepidire
3

Affettate finemente il lardo e appoggiatelo sul pane
4

Potete insaporire ulteriormente le vostre bruschette con un trito di olive e capperi dissalati o con dei pomodorini
5

Tritate il rosmarino e disponetelo sulle bruschette con il lardo
6

Unite del pepe e servite ancora tiepide