Bomboloni Smile

Descrizione
Bomboloni
Smile! Ho realizzato i classici bomboloni al forno ripieni di nutella come vi ho postato in una ricetta precedente, alcuni li ho decorati con lo zucchero a velo, ma poi pensando ai colori e alle maschere di carnevale mi è venuta la brillante idea di utilizzare la glassa colorata per creare dei divertenti smile.... Vi assicuro che sono tanto buoni quanto belli. Ecco la ricetta, buona lettura. Potete anche conservare i vostri bomboloni per massimo 1-2 giorni, perfetti da servire ad una festa, di sicuro non passeranno inosservati!Ingredienti
- 3 Bomboloni con la Nutella al forno
- 150 ml di Glassa all'Acqua
- Colorante Alimentare q.b
- Nutella q.b
Procedimento
Per prima cosa, preparate i vostri bomboloni, io ho seguito questa ricetta. Lasciate raffreddare i bomboloni a temperatura ambiente e nel frattempo preparate la glassa all'acqua unendo in un pentolino 120 gr di zucchero a velo e 4 cucchiai di acqua, per maggiori informazioni, seguite questo procedimento. Quando avrete ottenuto la glassa della densità adatta, dividetela in 3 dosi uguali in rispettivi 3 piatti, conservate circa 30 ml in una ciotolina a parte.
Aggiungete in ogni piatto 2-3 gocce di colorante alimentare, io ho utilizzato il giallo, il rosa e l'azzurro (in ogni piatto andrà un solo colorante). Mescolate il colorante con la glassa, prendete il primo bombolone e immergetelo per un solo lato nel piatto con la glassa colorata. Poggiatelo poi su un vassoio e lasciate raffreddare.
Fate la stessa operazione anche con gli altri bomboloni. Mettete i restanti 30 ml di glassa in una sac a poche e con attenzione disegnate dei cerchi bianchi che saranno la base per i vostri occhi. Lasciate raffreddare.
Infine, sistemate in un sac a poche con il beccuccio molto sottile la nutella, e finite di decorare i vostri bomboloni disegnando le pupille, le sopracciglia e la bocca sorridente. Buon appetito!.