Cioccolato e Spezie : 5 golosi abbinamenti

Se ne può assaporare il gusto a colazione o per dessert, il Cioccolato è perfetto per ogni occasione. Puoi lasciarti trasportare dalla sua dolcezza a merenda o concederti una gustosa buona notte. Chi riesce a farne a meno? Non mancano le ricette classiche, ma anche chi sperimenta: ed ecco allora le cinque spezie da abbinare al cioccolato. Preparazioni insolite per regalarsi un sapore del tutto nuovo, sempre improntato alla massima dolcezza.

Dalla cannella al peperoncino: cinque spezie da abbinare al cioccolato

Tra le cinque spezie da abbinare al cioccolato quella meno insolita è sicuramente la cannella. Si tratta, infatti, di un'unione classica che può trovare concretezza in una tazza di cioccolata calda o in una ganache al cioccolato. Aggiungere cannella (sia in stecca che in polvere) al cioccolato creerà un sapore unico. Se vi piace sperimentare, allora dovete provare l'abbinamento tra cioccolato e peperoncino. Già gli antichi realizzavano il cioccolato al peperoncino e se vi va di provare sapori nuovi, lasciatevi affascinare da un tazza di cioccolata calda con un po' di peperoncino. Per gli amanti di questo abbinamento peperoncino/cioccolato, esistono anche altre golosissime ricette. Ad esempio una buonissima torta al cioccolato e peperoncino oppure una delicata mousse al cioccolato e peperoncino ed infine gli immancabili cioccolatini ripieni al peperoncino... Uno tira l'altro!

Zenzero e Curcuma: sperimentazione al cioccolato

Volete sorprendere tutti? Allora tra le cinque spezie da abbinare al cioccolato, provate zenzero o curcuma. Lo zenzero può andare a completare una torta al cioccolato: il sapore forte del primo si sposerà alla perfezione con la dolcezza del secondo. La curcuma, invece, è ideale per una tazza di latte e cioccolata: non solo gusto, visto che latte e curcuma uniti insieme portano diversi benefici all'organismo. Per chiudere non può mancare il pepe nero. L'abbinamento con il cioccolato è possibile quando si prepara un budino o una torta. Ideale anche aggiungere un pizzico di pepe nero alla nostra crema al cioccolato per togliere un po' di dolce e dare un sapore più intenso. Si vede che siete pronti a tuffarvi su un bel dolce perché a chi piace il cioccolato si capisce dallo sguardo! Nessun problema visto che il cioccolato cura anche la tosse: allora non resta che lasciarsi trasportare dal suo dolce abbraccio. Per i più golosi inoltre, esistono una varietà di ricette con cioccolato tutte da provare: Si parte dai classici e soffici Muffin al Cioccolato, passando per la leggerezza della Mousse al Cioccolato fino ad arrivare a preparazioni più particolari come il Salame di Cioccolato...     Ma anche la soffice Torta al Cioccolato o Torta Pere e Cioccolato non sono da meno... E non dimentichiamo il delizioso Tortino al Cioccolato!    Esistono tantissimi tipi di cioccolato, ognuno dei quali è perfetto per chi vuole realizzare golose ricette adatte ad ogni occasione!

Pubblicata il 11/01/2017